Die Kupferbackformen der Kupfermanufaktur Weyersberg bekommen Zuwachs: Die induktionsfähige Tarte-Tatin-Form mit unserer Premium CeraSigno Versiegelung! Bekannt wurde die Tarte-Tatin-Form durch den traditionellen französischen Apfelkuchen. Das besondere an diesem Apfelkuchen ist das "kopfüber backen" und der karamellisierte Zucker, der durch den Backvorgang entsteht. Neben dem Apfel lässt sich auch anderes Obst, wie Birne, Quitten oder Aprikosen wunderbar zu einer Tarte verarbeiten.
