Kupfermanufaktur Chrom-Noir Deckel 24 cm
Produktinformationen "Kupfermanufaktur Chrom-Noir Deckel 24 cm"
| Durchmesser: | 24 cm |
|---|---|
| Griffmaterial: | Edelstahl |
| Material: | Kupfer |
1 Bewertung
23. Juni 2025 11:28
Die beste Pfanne der Welt
Ich habe etwas gezögert, mir diese Pfanne zu kaufen, kommt sie doch mit einem stolzen Preis.
Auch etwas überraschend für mich war, dass die Innenbeschichtung rauh und nicht glatt wie bei Teflonbeschichtungen ist. Das Gewicht der Pfanne ist auch gewöhnungsbefürftig, aber dafür liegt sie absolut plan auf der Herdplatte. Und der Holzgriff ist ein absoluter Handschmeichler.
Ich benutze die Pfanne fast täglich und bin absolut begeistert und überzeugt von diesem Produkt. Ich koche viel vegan, aber auch Fleisch kann hervorragend scharf angebraten und punktgenau gegart werden.
Tofu bekommt ebenfalls eine sehr tolle Aussenkruste. Man muss einfach etwas Olivenöl beim Braten nutzen. Ich habe es noch nie ohne Öl versucht.
Die Hitze verteilt sich sehr gleichmässig und hält sich lange - was ich an Kupferkochgeschirr sowieso so liebe. Aber diese Pfanne bringt es wirklich auf den nächsten Level. Ich möchte sie nicht mehr missen. Deswegen 5 Sterne von mir.
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