- Artikel-Nr.: KW-4505-28
Kupfermanufaktur Kupfermanufaktur Chrom-Noir Stielpfanne 28 cm KW-4505-28
Der Sautoir aus der Chrom-Noir Linie, bestückt mit zwei Griffen aus matt schwarzem Edelstahl, ist aus mattiertem Kupfer und weist einen induktionsfähigen Sandwichboden auf. Durch mehrere Schichten, bestehend aus einer natürlichen Antihaftbeschichtung, ist der Sautoir für alle Herdarten und den Backofen geeignet.
Die pflegeleichte Beschichtung hat eine hervorragende Antihaft-Wirkung und verfügt über ideale Brat- und Bräunungseigenschaften. Mit Hilfe der hohen Wärmeleitfähigkeit des Kupfers ist das Kochgeschirr ideal geeignet für das scharf anbraten bei hoher Hitze. Das Kupfer Kochgeschirr der Chrom-Noir-Serie ist antibakteriell, pflegeleicht und ein wahrer Hingucker mit einem Hauch von Nostalgie.
Kupfermanufaktur Chrom-Noir-Serie
Mit der neuen Chrom-Noir-Serie vereint die Kupfermanufaktur Weyersberg die Vorzüge aus starkem Kupfer und die besten Eigenschaften einer Eisenpfanne. Die natürliche Antihaft-Versiegelung ist extrem Hitzeresistent und erzielt perfekte Brat- und Kochergebnisse. Das 3mm starke Kupferblech ermöglicht durch die unübertroffene Wärmeleit- und Wärmeverteilung perfekte Garergebnisse und lassen das Herz eines jeden ambitionierten Hobby- und Profikochs höherschlagen. In der sechsjährigen Entwicklungszeit entstand die neue Chrom-Noir-Linie in Zusammenarbeit mit der Mannheimer Designagentur Yuno Design. Bei der Entwicklung dieser Reihe wurde besonders Wert auf hochwertiges und natürliches Material und Design gelegt. Die Chrom-Noir-Serie kombiniert starkes Kupfer, hochwertiges Nussbaumholz und mattschwarzen Edelstahl. Hierbei trifft Tradition auf moderne Perfektion. Der ergonomisch geformte Griff aus Nussbaumholz transportiert die Natürlichkeit der Serie. Mit Hilfe der kratzfesten Versiegelung gelingt sowohl schonendes, als auch scharfes Anbraten. Die unglaublich schnelle Reaktion durch das 3mm starke Kupfer ermöglicht eine optimale Hitzeregulierung. Temperaturveränderungen werden beim Kochen durch die rasant schnelle Weiterleitung von Wärme unmittelbar an das Bratgut weitergegeben. Dabei verspricht die Reihe ein Punkt genaues Garen durch die schnelle Reaktion und Anpassung an Hitzeveränderungen. Die Versiegelung der Chrom-Noir-Serie ist korrosionsbeständig und induktionsfähig. Die Produkte der Serie sind mehrfach mit hoch erhitzbarem Pflanzenöl eingebrannt, wie man es von Kochgeschirr aus reinem Gusseisen kennt.
Das Kupfer Kochgeschirr der Kupfermanufaktur Weyersberg ist antibakteriell, pflegeleicht und so robust, dass das hantieren mit einem Stahlwender problemlos möglich ist. Die Serie besteht aus der Chrom-Noir Pfanne mit Stiel, dem Sautoir mit Griff und dem Sautoir mit Stiel.